Hubkes …… een dag te vroeg maar wel lekker.

Vandaag zijn de Hubkes al gehaald want morgen is de bakker natuurlijk niet open. Dus hebben we er toch alvast van gegeten dus gek worden doen we niet dit jaar. Ze zijn vanmorgen door de pastoor gezegend dus wat wil je nog meer.
Een prachtige Hollandse eettraditie en wel die van de Brabantse Hubkes. Dat zijn witte bolletjes vernoemd naar Sint Hubertus, de beschermheilige van de Jacht. Hij werd ooit, heel lang geleden, op 3 november Heilig verklaard. Vandaar dat hij op deze dag herdacht wordt. Van oudsher zouden de broodjes van de heilige Hubertus je beschermen tegen hondsdolheid.