Zo is de hond uitlaten geen straf. Deze abdij ligt op 1,5 kilometer van als Chevalerie, en er zijn maar liefst vier uitgezette routes rondom de abdij. Notre-Dame de Hambye die in 1145 is gesticht door Guillaume Painel, heer van de plek, ontvangt Benedictijnse monniken van de abdij van Tiron (Perche), waarvan de kloosterregels zijn geïnspireerd op de strengheid van de Cisterciënzers. Sinds de oprichting van de abdij kent zij een enorme bloei en wordt zij een belangrijke orde in 1181 (abdijen van Longues in de buurt van Bayeux en Valmont bij Fécamp, een in Bretagne en drie in Engeland). De abdij kent haar hoogtepunt tijdens de XIIIe eeuw, waarna zij langzaam in verval raakt. De laatste monniken verlaten het klooster enkele jaren voor de Franse Revolutie. De abdij die nationaal eigendom is geworden, wordt te koop gezet; de kloostergebouwen worden gebruikt voor landbouwdoeleinden; in 1810 wordt de kerk veranderd in een steengroeve en de kruisgang wordt enkele jaren later afgebroken. De abdijkerk die in 1902 wordt geclassifi ceerd als Historisch Monument, heeft momenteel geen dak, wat het bouwwerk de charme en de sfeer van romantische ruïnes geeft. De rest van de abdij wordt in 1925 geclassifi ceerd. In 1956 kopen dokter Beck en zijn echtgenote de kloostergebouwen, die vandaag de dag nog steeds familiebezit zijn. In 1964 koopt de Departementsraad van de Manche de ruïnes van de kerk, de portiersloge en het huis van de lekenbroeders. De afgelopen vijftig jaar is er veel gerestaureerd en geconsolideerd, resultaat van een samenwerking tussen particulieren en de overheid. Dankzij deze werkzaamheden is deze abdij weer waardig en mooi geworden, en past zij beter in de eveneens beschermde omgeving (gevoelige departementale natuurlijke ruimte), waar men van de kalmte en rust kan genieten.